來到三峽鶯歌,除了鶯歌老街、三峽老街,當地平價日式料理八條壽司,每到用餐時刻也是人潮滿滿,一起來看看這間店有什麼獨特的地方吧!
這次Renee造訪的是位在新北市三峽區介壽路一段上的八條壽司旗艦店,還沒走到店門前,遠遠就可以看到充滿日式風情的建築,前面還掛著一個個的白燈籠,走進店裡,大大的燈籠寫上八條二字,就像來到日本旅遊~
其實已經造訪過八條好幾次,也和大家分享我每次來必點的餐點還有季節限定的新鮮海產!首先是炙燒比目魚握壽司,入口即化的比目魚加上淡淡焦香味,真的非常好吃!還有花壽司也是每次來必點,不變的美味!
還有還有!喜歡鮭魚的朋友千萬一定要點他們家的鮭魚生魚片,一片非常厚,加上淡淡的金佶香味,油脂均勻分布的口感真的太讚啦~上面還插著八條的小旗子,很殺底片呀!
主食部分,鮭魚炒飯和海鮮烏龍麵都很不錯,尤其是海鮮烏龍麵,給料非常的多,鋪上柴魚瞬間日式風味十足,四個人分食一盤竟然剛剛好!可見份量有多~大~
最後是期間限定的黑蜆湯,裡面有滿滿的蒜頭和黑蜆,喝到最後會有點辣辣的,冬天一碗下去非常溫暖!還有還有炸蝦也非常好吃!脆脆的麵衣加上熱呼呼的蝦肉,再配沾醬真的是小朋友的最愛呢~
文、圖/ Renee